蘑菇櫻花蝦燉飯佐鵝油烤玉米

蘑菇有［蔬菜牛排］之稱，含水分90%，4%左右的蛋白質，脂肪量極少，含維生素B等有健胃、平肝、降膽固醇、血壓等功能。它是一項容易料理的食材，常常被應用在各種料理，來做燉飯正好。 鵝油則是最近看電視才知道的食材，逛百貨公司看到就買了，迫不及待想嚐嚐它的味道，拿來烤玉米，一打開錫箔紙就香噴噴了。